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大腸桿菌的有氧呼吸、無氧呼吸以及發酵

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大腸桿菌為兼性厭氧菌,化能異養是其營養類型,無氧呼吸和發酵產能是在無氧條件下進行,有氧呼吸產能是在在有氧條件下進行,上述兩種為其呼吸類型。以下就是大腸桿菌的有氧呼吸、無氧呼吸以及發酵過程。


大腸桿菌的發酵過程

厭氧或兼性厭氧微生物獲取能量的方式之一就是發酵,在發酵的過程中,另一內源性有機物不需要電子傳遞鏈的傳遞直接獲得有機質氧化釋放的電子,在發酵過程基質沒有徹底地被氧化,發酵的結果仍積累某些有機物。在無氧條件下,大腸桿菌進行混合酸發酵,甲酸、乙醇、乙酸、琥珀酸、乳酸、H2和CO2等多種產物由葡萄糖經過發酵而生成。在酸性條件下(pH6.2以下),CO2和H2由甲酸經過甲酸氫酶進一步分解而獲得,所以葡萄糖經過大腸桿菌發酵是既產氣又產酸。



大腸桿菌的有氧呼吸過程

以分子氧作為Z終電子受體的生物氧化過程,被稱為有氧呼吸。葡萄糖等能夠被當做大腸桿菌的碳源和能源。丙酮酸可以通過EMP途徑使得葡萄糖分解獲得,CO2和H2O再經過TCA循環使得丙酮酸徹底氧化而獲得,并且大量的能量能夠由此獲得。在反應的過程中,氧由于電子傳遞鏈的傳遞而得到底物氧化釋放的電子,電子傳遞鏈又被叫做呼吸鏈。傳遞電子是它的其中一個功能,它的另外的一個功能就是電子傳遞磷酸化作用,就是把電子傳遞過程中釋放的能量合成ATP。和線粒體呼吸鏈的組分相比較,大腸桿菌呼吸鏈的組分有相異的地方,目前還是不能夠十分地了解大腸桿菌呼吸鏈的組分。質子由在線粒體呼吸鏈上的3個部位釋放,而在大腸桿菌的呼吸鏈上,質子只通過其上的兩個部位釋放。所以2是大腸桿菌呼吸鏈的P:O比,就是兩個分子的ATP可以通過一對電子經呼吸鏈的電子傳遞獲得。


大腸桿菌的無氧呼吸

在無氧條件下,氧化態的無機物(少數是有機氧化物)通過部分呼吸鏈的傳遞獲得底物脫下的氫的呼吸類型,被稱為無氧呼吸。硝酸鹽還原酶生存在大腸桿菌內,在無氧條件下,硝酸鹽作為Z終電子受體被大腸桿菌內硝酸鹽還原酶還原為亞硝酸鹽。


2005-05-16 瀏覽次數:26814次
本文來源:http://www.178best.com/daogou/detail_3466.html
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