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儀器/ 產品中心/ 通用試劑/ 通用有機試劑/ 醛類/羧酸及衍生物/酯類 2023-11-15 08:56:10
醛類/羧酸及衍生物/酯類
醛類/羧酸及衍生物/酯類羧酸的一類衍生物,由羧酸與醇(酚)反應失水而生成的化合物。廣泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中;乙酸異戊酯存在于香蕉、梨等水果中;苯甲酸甲酯存在于丁香油中;水楊酸甲酯存在于冬青油中。高級和中級脂肪酸的甘油酯是動植物油脂的主要成分,高級脂肪酸和高級醇形成的酯是蠟的主要成分。
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